caroline0719的部落格

既上次凱子手工巧克力試吃，現在凱子又研發了手工餅乾寄來給我吃，最近真的是吃很大
凱子現在假日都會待在家試做餅乾，不知道是不是上次的巧克力做出了興趣來，還是以後離開了電子業還可以創業靠做小西點殺出一條道路來~ 這年頭不景氣自己創業當個老闆也挺不錯的~

小黑貓的宅配早上10點多我就收到包裹了，拆開包裝是一個漂亮的盒子，凱子你也用太高級的盒子了吧! 原以為盒子用這麼大 是不是裡頭滿滿的餅乾，結果打開蓋子映入眼簾的是一團報紙


結果報紙是固定餅乾的工具啦~~ 因為找不到適合的盒子裝


打開之後看到有2層餅乾


近拍~~雛型有出來 不過邊緣因為運送關係有些剝落


一個是塗滿巧克力的餅乾，另一個不曉得是什麼名稱


這餅乾有點潤掉，也許烤完沒有馬上吃，加上宅配的關係吃的時候有潤掉，但味道還不錯


巧克力的應該是表面有塗抹巧克力醬，所以裡頭比較沒有和空氣直接接觸的關係，吃的時候有些酥酥的感覺，我覺得挺好吃的


看的出來巧克力是用刷子刷的哦! 有痕跡ㄋㄟ  背面的巧克力剝落了


第一次就能做出這樣的手工餅乾挺不賴的，像我就沒有這麼賢慧啦! 雖然之前有想像Irene一樣烤個小餅乾請大家吃，但還是心有餘而力不足
餅乾部份我是覺得下次可以加點杏仁果or核桃果之類的東西，比較不會單調也會更增添風味，口感味道也會變的更豐富，凱子說他先做做看，畢竟烤餅干要掌控的東西有許多，慢慢來一定會做出更不一樣的小餅乾啦! 


延伸閱讀:
凱子自製手工巧克力