caroline0719的部落格

2009.05.01
前陣子胖胖在msn邀約大家一起去吃海壽司，但由於大家時間都橋不攏，所以一直延期到五一勞動節放假才成行，決定去海壽司忠孝店，異國料理除了喜歡義式料理外再來就是日式料理啦，讓我既興奮又期待


忠孝店的海壽司位於Dante Coffee的2F


上了2樓，看到海壽司的招牌我們就直接走進去，沒想到卻誤闖隔壁家的赤阪拉麵，問了小姐才知道原來海壽司在隔壁  海壽司的大門也太不明顯了，應該也有許多和我們走錯的客人吧


一進門看到內部空間不大，五一勞動節的中午還是挺多人用餐的
海壽司也是屬於迴轉壽司的1種，軌道上的壽司看到想吃的可以直接拿下來享用




菜單看起來食材比爭鮮高級許多，但也是價格不斐ㄚ


海壽司的座位可坐在迴轉壽司旁，也有半隔間的6人小包廂→可以採用單點方式


茶包放在旁邊的小抽屜裡可以自取，有油切綠茶、玄米茶、清香烏龍茶3種


玄米茶很香很好喝，可以解油膩


海壽司和爭鮮一樣屬於迴轉壽司，都以盤計價，但爭鮮一律30元，海壽司的價位可是40~250不等哦! 計費方式是以色盤來計價的。所以點菜的時候還要特別留意一下色盤!


點餐方式可以參考MENU，要加點也可以按服務鈴通知服務生前來點菜

食材種類有許多選擇



海膽干貝燒 $150
這道是公家一起享用，焗烤的味道濃郁十足挺好吃的，不過奶味稍重，小暐吃到卻露出極為痛苦的表情 哈哈~他踏到他的地雷了


軟殼蟹唐揚 $180
這道公家一起享用，不過我顧著拍照 忙的很，沒吃到這道 囧


花枝唐揚 $120
這道花枝唐揚炸的很香! 外皮酥脆裡頭之的到花枝Q嫩的口感真的好吃


倒些醬油還有哇沙米 我的胃準備好囉


龍蝦沙拉手卷 $40
手捲拿到手要快點吃,不然海苔會潤掉，龍蝦沙拉的分量好少 囧 早知道就點蘆筍蝦手卷


鹽烤干貝握壽司(2貫) $120
肥嫩，口感也很有彈性，烤過的干貝吃的到海的鮮味，很鮮甜呢


茶碗蒸 $40
裡頭有滿滿的海鮮搭配Q嫩的茶碗蒸，吃的很有飽足感


鹽之花炙海驪握壽司 (2貫) $80
這道我沒有吃到 囧


蜆蒜湯 $40
這道湯一端上來讓我嚇了一大跳，滿滿的蛤琍  味道鮮甜但是大蒜放這麼多，蒜味實在很濃，我看待會一定沒人敢靠近我啦


這次的麻將團員派出的是 ~ 心怡和阿宏


炭燒鮭魚壽司 (1貫) $60 
鮭魚表皮稍微烤過後在配上醋飯實在很有味道，且香氣很不錯，我喜歡鮭魚肥美入口即化的口感，光看這顏色就讓我振奮到不行


鹽烤鯖魚 $200
這個鯖魚實在是太讚了 表皮烤的酥脆酥脆的，淋上檸檬汁會更清爽，裡頭的肉質很鮮嫩，不會太乾，旁邊是特製的胡椒粉味道很特別~來海壽司一定要點這道非常超值


比目魚緣側 (1貫) $60
第一次吃到比目魚，他的美味之處就在於油脂非常豐富，口感也很滑順，一吃就上癮  
(比目魚上面的是魚卵)


鰻魚炙壽司(2貫) $60
感覺好大一隻鰻魚蓋住下面的飯，實在是用料大方ㄚ


龍蝦沙拉軍艦 (2貫) $60
這屬於軍艦沙拉，不管是什麼沙拉類的我都愛，不過2片海苔片有點過厚


穴子魚 (1貫) $100
這穴子魚我也是第一次看到，心怡說長的好像舌頭(長長的) 我沒膽嘗試，小暐說吃起來綿密好吃


鹽之花炙和牛(1貫) $150
這是今天唯一點的肉類，今天吃了好多海鮮。特級的美國和牛咬一口會發現肉質十分鮮嫩，吃完還覺得意猶未盡還想再來一盤，但上面的薑末味道稍重，有點搶走牛肉的甜味。


牡丹蝦 $150
這是胖胖日夜所思的牡丹蝦(也是本店招牌)，今天終於見到真面目，果真肥美很大一隻，胖胖吃了至少有3隻，但是價格不斐ㄚ! 蝦頭可以請服務生幫忙烤也很好吃哦! (這道我沒吃到, 下次還要來海壽司點點看)


這是今天的戰果，我和小暐的是左邊比較高的，總共24盤。$1600/2人 粉恐怖ㄋㄟ 不知不覺就吃了這麼多 右邊的是阿宏和心怡今天的戰果→22盤，小輸我們2盤。$1200/2人。


胖胖吃牡丹蝦吃的很過癮哦! 
他今天只吃了約12盤左右 $1260大洋，胖胖果真是饕客都挑高檔貨吃




今天我們6個人共吃了$4600左右(另收10%服務費) 好在胖胖有VIP白金卡可以打折
今天吃的實在很滿足 
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食用心得:
海壽司的品質算是不錯，有超過平價的爭鮮迴轉壽司，海壽司的種類豐富、食材新鮮又高檔，雖然價格比一般的迴轉壽司來的高又不親民，但其實以食材的精緻度來說可是相當的值得 
還有許多好吃的這次沒點到，下次還要找時間來大快朵頤一番，明太子海老、牡丹蝦、松阪豬握壽司、杏鮑菇牛肉、鳳梨冰霜.....等。好多好多我快受不了了啦

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番外心得篇:
我們用餐的過程中其實都很愉快，大家都很投入享用自己的美食，單點的部份服務生上菜速度也挺快，上菜的時候會有計價的色盤一起擺我們桌上，我們也沒有特別刻意的去注意他們給我們什麼色盤，等到我們吃到最後要結算的時候，小姐和我們清點色盤數量和點菜單對了一下，發現少了鹽烤鯖魚$200的金色色盤，而且口氣不是很客氣，我們說我們沒有去注意你們給我們什麼色盤
(吃東西都忙不過來了，誰還有空去看你有沒有給色盤) 

我們記得上鯖魚的時候就只有白色內裝烤鯖魚的盤子，但是我們桌上就是沒有"金色的色盤"，他的態度讓我們感覺是我們把金色盤子給藏起來，拜託...要藏我們會連白色大盤子一起藏起來，誰會和你藏那金色色盤!!  而且誰知道你們師傅到底有沒有給我們"200元金色盤子" 說不定他拿2個藍色(100)元的盤子給我們代替金色盤也說不定ㄚ，後來小姐跑去問師傅又跑到我們這桌來說: 師傅金色盤還有8個不可能拿別的色盤代替，他意思就說也許是師傅忘了放色盤，所以現在要把200的鯖魚算進去，但沒給盤子是他們疏忽，誰知道有沒有拿別的色盤代替，現在要多加200進去感覺很差。
後來那小姐跑了兩三次最後說 鹽烤鯖魚$200算店內招待我們，然後就幫我們結帳


其實我們在意的不是那區區200塊錢，而是那服務人員的應對口氣與危機處理態度上讓我感覺到相當不受到尊重，而且整個感覺差到極點  我下次吃海壽司要改去南京店消費，再也不想去台北忠孝店


喜歡本篇食記的朋友請幫忙推一下囉

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海壽司 Hi Sushi
官網: http://www.hisushi.com.tw/
價格: 價格以盤計價，40~300元不等，外加10%服務費，有金卡可打9折
備註: 用餐時間限定1小時，要來吃記得先訂位哦!
時間: 平日：AM11:30~PM15:00　PM17:30~PM22:00 
         假日：AM11:30~PM16:00　PM17:30~PM22:00

(南京店)
電話: 02-25080618
地址: 台北市南京東路三段22號

 (忠孝店) → 爛爛爛~服務態度差，千萬不要來這家踩地雷
電話: 02-27828989
地址: 台北市忠孝東路四段120號2樓

(天母店)
電話: 02-28733565
地址: 台北市天母東路55號